Děsivé prsty

Tradiční oslava čarodějnic už je takřka za rohem. Přinášíme vám proto originální recept, se kterým v kuchyni v předvečer vyčarujete správnou atmosféru a děti budou nadšené. Tento jednoduchý sladký recept je opravdová rychlovka a nespálí se u něj ani začínající kuchař. Hotový je do 30 minut a vystačí až pro 25 hostů.

Recept:

Mouka hladká 300 g
Vanilkový cukr Vitana 1 ks
Kypřicí prášek Vitana ½ ks
Změklé máslo 200 g
Vejce 1 ks
Žloutek 1 ks
Mandle loupané
Červenou barvu
Jahodovou marmeládu

Postup:

Do mísy prosejte mouku, do které zamícháte kypřicí prášek. V mouce si vytvořte důlek. Do středu mouky nakrájejte máslo, oslaďte vanilkovým cukrem. Tuk spojte s vejcem a žloutkem. Nakonec zapracujte do tuku mouku. Těsto bude tuhé, ale pro vrásčitý tvar bude vyhovovat. Vytvořte si kuličky, které vytvarujete do válečku. Nožem naznačte klouby a svraštělou kůži. Rozpulte si blanšírované mandle. Konec válečku si lehce pomašlujte bílkem a vmáčkněte mandle. Pečte na 180 °C 10–15 minut. Hotové prsty dozdobte barvou nebo jahodovou marmeládou. Jestli máte chuť experimentovat, zkuste si prsty upéct na ohni omotané kolem klacku.

 

 

Kypřicí prášek Vitana
Kypřicí prášek přidáváme do třeného, křehkého a piškotového těsta, dále pak do perníku, palačinek apod. Těsta zpracováváme rychle, aby prášek působil až po vložení do trouby. Doporučená cena: 3,90 Kč

 

Vanilkový cukr Vitana
Vanilkový cukr je nezbytnou součástí celé škály moučníků a krémů. Plusovým bodem vanilkového cukru od Vitany je, že jako jeden z mála dostupných na tuzemském trhu obsahuje pravou vanilku v podobě mletého vanilkového lusku, a ne pouze vanilínové aroma. Doporučená cena: 6,90 Kč