Domácí granola
- Ovesné vločky 2 hrnky
- Pohankové vločky 2 hrnky
- Směs jader ořechů 0.25 hrnku
- Semínka 0.25 hrnku
- Mořská sůl jemná 0.5 lžičky
- Mletá skořice 0.5 lžičky
- Kokosový olej 0.5 hrnku (rozpuštěný)
- Javorový sirup grade C 0.5 hrnku
- Přírodní vanilkový extrakt 1 lžička
- Sušené ovoce 1 hrst
K podávání - Čerstvá máta
- Farmářský jogurt bílý
- Citrusy
Postup:
- Troubu předehřejte na 180 °C. Velký plech vyložte pečicím papírem. Ve velké míse smíchejte vločky, ořechy, semínka a sušené ovoce.
- Přidejte sůl a skořici. Promíchejte a přilijte olej, javorový sirup a vanilkový extrakt.
- Důkladně promíchejte tak, aby všechny vločky a ořechy byly obalené.
- Lžící rozprostřete v tenké vrstvě na předem připravený plech.
- Pečte cca 25 minut dozlatova a průběžně promíchávejte. Po vychladnutí rozlámejte na menší kousky, přidat můžete i nasekanou čokoládu.
- Doplňte citrusy a lístky máty. Ideální porce granoly záleží na vaší potřebě energie a fyzické aktivitě, zpravidla je to 30–50 g.
- Skladujte v uzavíratelné nádobě.
zdroj: https://www.gustoacademy.cz/recepty/detail/domaci-granola
