Brokolicové tots s jogurtovým dipem
SUROVINY
NA DIP
POSTUP
1) Troubu předehřejte na 180 °C.
2) Brokolici spařte 1 minutu ve vroucí vodě a hned potom zchlaďte pod studenou vodou.
3) Brokolici, vejce, tymián, cibuli a mozzarellu dejte do mixéru a mixujte dohladka.
4) Přimíchejte kukuřičnou mouku a z těsta tvarujte menší šišky (z těsta vyjde cca 45-50 šišek), které rovnou pokládejte na plech s pečícím papírem.
5) Dejte péct do trouby na 12 minut, poté otočte a pečte dalších 12 - 15 minut. Jednu šišku před koncem pečení rozřízněte a podívejte se, jestli je uvnitř syrová. Pokud bude, dejte šišky dopéct na dalších pár minut.
6) V době pečení si připravte dip - smíchejte řecký jogurt, sušený česnek, sůl a pepř.
7) Hotové tots podávejte s jogurtovým dipem.
