Řecký wrap s kozím sýrem na gril

 

 Ingredience:

2 balení kozího sýru na gril Bon Lait

2 lžíce olivového oleje

1 kelímek bílého jogurtu

1 stroužek česneku
hrst čerstvého kopru

1 lžíce oregana

1 lžička kajenského pepře

4 velké tortilly
2 salátová srdíčka

2 velká rajčata

1/2 červené cibule

hrstka nakrájených černých oliv

sůl a pepř

 

 POSTUP

1. Nejprve si připravte dressing smícháním bílého jogurtu s koprem a jedním stroužkem prolisovaného česneku, dochuťte solí a pepřem a dejte do lednice.
2. Poté si nakrájejte zeleninu – salátová srdíčka, rajčata na plátky, červenou cibuli na tenká půlkolečka a olivy na kolečka.
3. Rozpalte pánev nebo gril, kozí sýr potřete směsí olivového oleje, oregana a kajenského pepře a ugrilujte dozlatova. Po sundání z ohně znovu potřete podle chuti.
4. Tortilly dejte na pár vteřin na pánev, aby změkly, poté je naplňte zeleninou, sýrem, pokapejte dressingem, zabalte a podávejte.