Halloweenské náhrobky

Suroviny:

Těsto:

50 g másla
120 g podmáslí
50 g hořká čokoláda (65 %)
110 g hladké mouky
2 lžíce hořkého kakaa
110 g třtinového cukru
1 vejce
1 ks vanilkového cukru Vitana
1 čajová lžička kypřicího prášku Vitana
špetka soli

 

Krém:

100 g másla
2 lžíce kakaa
1 ks vanilkového cukru Vitana

 

Dohotovení:

10 oplatek
citronová poleva Vitana

 

Postup:

Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu a máslo. V míse vyšlehejte vejce s cukrem, přidejte podmáslí, vanilkový cukr. Rozpuštěnou čokoládu postupně vmíchejte do vyšlehaných vajec. Do mouky zamíchejte sůl, kypřicí prášek a kakao. Směs zamíchejte do vajec. Naplňte papírové košíčky a pečte na 180 °C po dobu 25 minut. Vychladlé muffiny seřízněte a odřezky si v misce rozdrobte.

Nechte povolit máslo a vyšlehejte ho s cukrem a kakaem. Nožíkem potřete muffiny a posypejte je drobečky. Oplatky nožem zkoste a popište polevou. Pak je zapíchněte do muffinu.