Salát z pečené červené řepy

Ingredience pro 2 porce:

• 1 balení rýže Slim Pasta v nálevu,
• nízkokalorický dresink Slim Pasta Barbecue,
• 4 mrkve,
• 2 brambory,
• 1 předvařená červená řepa,
• 2x paprika (žlutá /červená /zelená),
• červená cibule,
• olivový olej / dýňový olej.

Jak na to

Veškerou zeleninu omyjte, očistěte a nakrájejte na libovolně velké kousky. Bramboru ponechte ve slupce. Rozehřejte troubu na 170 °C. Připravte si plech, na který položte pečicí papír a vyskládejte zeleninu. Tu pokapejte olivovým olejem nebo dýňovým olejem a lehce osolte. Až budete mít roubu rozehřátou vložte do ní plech a pečte cca 30 minut. Až bude zelenina upečená, vyskládejte jednotlivé kousky na talíř nebo do misky. Připravte si Slim Pasta rýži. Vyjměte ji z balení, několikrát propláchněte pod studenou voodu a ohřejte na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Nakonec rýži přimíchejte do salátu a dozdobte dresinkem Barebcue.

TIP: pokud nemáte po ruce náš nízkokalorický dresink Slim Pasta, pokapejte salát dýňovým nebo olivovým olejem.

 

 

zdroj: https://www.slimpasta.cz/recepty/salat-z-pecene-zeleniny-s-ryzi-slim-pasta/