Čočka s pečenou dýní
Ingredience pro 1 osobu
Bonduelle Vapeur čočka 425 ml
Bonduelle Vapeur mladá mrkev extra jemná 425 ml
1 malá dýně Hokaido
1 lžíce citrónové šťávy
pár lístků koriandru
Olivový olej
Provensálské koření, sůl, pepř podle chuti
POSTUP
Troubu si předehřejeme na 220 °C.
Scezenou čočku a mladou mrkev smícháme s olivovým olejem.
Dýni Hokaido oloupeme, podélně rozkrojíme, lžící vydlabeme jaderník i se semínky a nakrájíme jí na hranolky. Nakrájenou dýni dáme na plech, posypeme provensálským kořením, osolíme, opepříme a polijeme 2 lžícemi olivového oleje.
Dáme péct na 30 minut dozlatova. V polovině pečení dýni promícháme.
Na závěr k čočce a mrkvi přidáme pečenou dýni, pokapeme citronovou šťávou a dozdobíme lístky koriandru.
Troubu si předehřejeme na 220 °C.
Scezenou čočku a mladou mrkev smícháme s olivovým olejem.
Dýni Hokaido oloupeme, podélně rozkrojíme, lžící vydlabeme jaderník i se semínky a nakrájíme jí na hranolky. Nakrájenou dýni dáme na plech, posypeme provensálským kořením, osolíme, opepříme a polijeme 2 lžícemi olivového oleje.
Dáme péct na 30 minut dozlatova. V polovině pečení dýni promícháme.
Na závěr k čočce a mrkvi přidáme pečenou dýni, pokapeme citronovou šťávou a dozdobíme lístky koriandru.
