Bagel s kuřecí šunkou a sýrem na tvarohovo-mrkvové pomazánce

Příprava: 20 minut Počet porcí: 4

Ingredience:

4x bagel
1x balení Kuřecí šunky prsní zauzené krájené od Drůbežářského závodu Klatovy
4x plátek sýra
1x tvaroh
2x mrkev
kousek celeru
2x vařené vejce
1x svazek jarní cibulky
2x lžíce majolky
4x list ledového salátu
1x okurka hadovka
4x rajče
sůl, pepř

 

Postup:

1/ Bagel rozpečte v toustovači nebo opečte na pánvi z obou stran.

2/ Na pracovní plochu si připravte zeleninu, vajíčka a tvaroh.

3/ Do misky nastrouhejte nejdříve mrkev, celer a vařená vejce. Jarní cibulku si nakrájejte nadrobno. Následně zamíchejte všechnu nastrouhanou zeleninu a vejce s tvarohem. Přidejte jarní cibulku, majolku a osolte a opepřete dle chuti.

4/Okurku a rajče nakrájejte na kolečka a nechte stranou.  Bagel rozřízněte a na spodní stranu namažte připravenou pomazánku.

5/ Poté položte na pomazánku list ledového salátu, 4 plátky kuřecí šunky zamotané do ruličky, zeleninu nakrájenou na kolečka a sýr. Následně zopakujte se zbylým pečivem.