Tousty plné bílkovin

 

Suroviny:

• 4 plátky večerního chleba
• 50 g uzeného lososa
• 30 g sýru Philadelphia
• 10 g nastrouhaného čedaru

Omáčka:

• 1 lžíce medu
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 1 lžíce olivového oleje

Postup:

Jako první si připravíme omáčku. Med v tekutém stavu (pokud není, rozpustíme ve vodní lázni), hořčici a olej smícháme dohromady, tak aby vznikla jednotná tekutina. Večerní chlebík si pomažeme čerstvým sýrem, poklademe plátky lososa a posypeme nastrouhaným čedarem. Další chlebík si pomažeme připravenou omáčkou. Tyto dvě části spojíme do jedná a pečeme v toustovači po dobu 5 minut.

TIP: Před tím, než toust vložíme do toustovače, pomažeme jej v tenké vrstvě máslem. To vytvoří krásnou máslovou krustu.

 

Zdroj: PRIMULUS