Středeční mlsání v podobě Koka sušenek. Vyzkoušejte!

Po pondělním úspěchu s mandlovými sušenkami jsem se rozhodla, že vám opět přinesu recept na výborné domácí Koka sušenky. Jsou lahodné a přímo se rozplývají na jazyku. Vyzkoušejte a uvidíte! [caption id="attachment_33059" align="aligncenter" width="551"] foto: pradobroty.cz[/

Po pondělním úspěchu s mandlovými sušenkami jsem se rozhodla, že vám opět přinesu recept na výborné domácí Koka sušenky. Jsou lahodné a přímo se rozplývají na jazyku. Vyzkoušejte a uvidíte! [caption id="attachment_33059" align="aligncenter" width="551"] foto: pradobroty.cz[/caption]

Suroviny:

• 220 g změklého tuku - máslo, Hera, sádlo
• 100 g moučkového cukru
• 240 g hladké mouky
• 100 g strouhaného kokosu
• 2 žloutky
• 2 - 3 lžíce kvalitního kakaa
• 1 vanilkový cukr

 

Příprava:

Povolené máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a žloutky.  Přidáme kakao, mouku a kokos a zpracujeme do vláčného těsta, které necháme asi 30 minut odpočinout v lednici (lze přeskočit, ale těsto se bude víc lepit). Kdo má masomlýnek s nástavci na výrobu sušenek, může použít ten a vytvořit třeba banánky. Kdo nemá, ukoulí z těsta malé kuličky (velikostí něco mezi lískovým a vlašským ořechem, spíš menší), vyskládá je na pečící papír a pomoučenou vidličkou je rozmáčkne do žebrovaných placiček. Troubu předehřejeme na 180°C (horkovzduch stačí na 165°C) a sušenky pečeme 15 minut. Necháme vychladnout na plechu a poté skladujeme v uzavíratelné nádobě.     Vyzkoušeli jste? Jak chutnalo?   Markét ,)   Autorem receptu i fotek je Marcela z www.pradobroty.cz.