Další skvělá alternativa cheesecake? No přeci citrónový!

O tom, jak bezmezně miluji cheesecake se tu rozepisovat nebudu, už jsem vás s tím několikrát seznámila. Vzhledem k ohlasům, které na každý z mých cheesecake receptů byl jsem usoudila, že jsme obecně pro tuto laskominu zapálení. A proto dnes přináším další, tentokráte citróno

O tom, jak bezmezně miluji cheesecake se tu rozepisovat nebudu, už jsem vás s tím několikrát seznámila. Vzhledem k ohlasům, které na každý z mých cheesecake receptů byl jsem usoudila, že jsme obecně pro tuto laskominu zapálení. A proto dnes přináším další, tentokráte citrónový recept. Předem upozorňuji, že je nejedná o pravý cheesecake, ale o jeho počeštěnou alternativu, kterou mě hostí má kamarádka a kterou vždy s chutí "zdlábnu". Vyzkoušejte ho také. 

Suroviny:

• 2 plnotučné tvarohy
• polovina másla
• necelý hrnek cukru
• 3 vejce
• polovina prášku do pečiva
• 1 velký citrón - dobře umytý
• 1 vanilkový cukr
• 2 sáčky vanilkového pudinku
• kokos, mleté ořechy či drcené máslové sušenky na vysypání formy

 

Příprava:

Předehřejeme si formu na 180°C.  Malou dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme kokosem či mletými ořechy nebo drcenými sušenkami - já hlasuji pro sušenky. Z citrónu si ostrouháme kůru a dáme si ji stranou, pak z něj vymačkáme šťávu - oboje poté přidáme do těsta. Dále si v hrnku rozpustíme máslo a smícháme všechny ingredience dohromady. Nyní můžeme nalít do dortové formy, vložit do trouby a péct zhruba 40 minut - je nutné koláč kontrolovat, aby nezhnědl, ale byl jen lehounce zlatavý. Nakonec je nutno jej nechat zchladnout a ještě poté ubytovat na pár hodin v lednici.   Co říkáte téhle alternativě? Chutná?   Markét ,)