Jak jíst menší porce, když jíte venku?

Není úplně snadné stravovat se zdravě a v menších porcích, když jíte během dne především v restauracích. Je třeba ale rozlišovat, kde a co jíte.

Jak jíst méně? Toť otázka, kterou si pokládá mnoho z nás. Ne vždy se nám podaří sníst jen to, co jsme původně měli v plánu. Větší porce, zejména příloh, jsou tím, co nám dává nejvíce zabrat. Nové výzkumy stravovacích návyků a velikosti porcí ukazují nová fakta.

Větší porce = větší konzumace jídla

Jedním z nich je zjištění, že pokud jsou lidem podávány větší porce, rozhodně i více snědí. To si pak nesou k dalším a dalším jídlům, která už by během dne měla být i menší, než například oběd.

Studie ukázala, že když byly účastníkům podávány sýry a makaróny o velikosti 1000g pak snědli o 30 % více, než pokud dostali na talíř pouze 500g stejného jídla. I další testy prokázaly, že větší porce nás podvědomě „nutí“ jíst více jídla, než jsme zvyklí. Pak i během zbytku dne jíme víc, než obvykle.

Základ máme v hlavě

Je potřeba si mysl „přenastavit“. Vždy je možnost, jak jíst menší porce, například tím, že si část jídla necháme zabalit s sebou domů a dojíme ho například na večeři. Jakmile tuto možnost z nějakého důvodu nemáme, velmi si rozmyslíme, zda budeme jídlo vyhazovat. Hlavní myšlenkou by však měl být fakt, že nejste popelnice, která může sníst absolutně vše. Myslete na své zdraví i fyzické proporce. Jestliže se snažíte zhubnout, musíte dbát podstatně více na to, co jíte a kolik toho jíte. Stejně tak, pokud si chcete svou váhu udržet.

Svůj podíl má i způsob jak jíte

Jestliže spěcháte, budete spěchat i při konzumaci vašeho obědu. Lze-li to alespoň z části zařídit, obědvejte v klidu a nikam se nežeňte. Mít snězený oběd za 15 minut a honem se vrátit z firemní kantýny ke svému počítači, není cestou ke zdravému zažívání, natož cestou ke štíhlému tělu. Raději si jídlo vezměte s sebou, skutečně v danou chvíli myslete na to, že zrovna jíte a prospějete tak nejenom svému zažívání, ale i své hmotnosti.

foto: pinterest.com