Vajíčková pomazánka

SUROVINY

• 8 vajec
• 240 g žervé
• 120 g bílého jogurtu
• 1,5 lžíce plnotučné hořčice
• špetka pepře
• 10 g soli
  
  

POSTUP

Vejce oloupeme a podélně rozřízneme. Žloutky vyloupneme do misky, bílky nakrájíme najemno.

Žloutky rozmačkáme vidličkou, přidáme k nim žervé, jogurt, hořčici, sůl a pepř a promícháme.

Přidáme nakrájené bílky, promícháme a dáme vychladit do ledničky.

 

zdroj: www.rohlik.cz/chef/89-vajickova-pomazanka