Vločkové sušenky s mrkví

Ingredience

• 125 g jemných ovesných vloček
• 160 g polohrubé mouky
• 180 g oloupané a nastrouhané mrkve
• 80 g cukru
• 80 g hrozinek
• 140 g rostlinný olej řepkový
• 10 g prášku do pečiva (2,5 čajové lžičky)
• 4 g skořice (čajová lžička)
• 2 g soli (1/2 čajové lžičky)
• 1 ks vejce

 

POSTUP

Mrkev oloupeme a nastrouháme najemno. Hrozinky propláchneme horkou vodu a necháme okapat. Smícháme se všemi ostatními ingrediencemi. Plech vyložíme pečícím papírem, na který nanášíme těsto. Jednu sušenku upečeme z těsta o množství zhruba polévkové lžíce.

 

zdroj: https://emco.cz/recepty/vlockove-susenky-mrkvi/