Vajíčkový salát s medvědím česnekem

Suroviny:
uvařená vejce 4–6
svazek medvědího česneku
sůl, pepř
2 ks jarní cibulky
olivový olej
lžička hořčice
případně avokádo
trocha jogurtu nebo kokosového mléka na zjemnění směsi

Postup:

Uvařená vejce oloupejte a pokrájejte. Stejně tak nakrájejte svazek opraného medvědího česneku, smíchejte s vejci, přidejte sůl, jarní pokrájené cibulky, čerstvě mletý pepř, lžičku až dvě hořčice. Směs můžete spojit hustým jogurtem nebo kokosovým mlékem a trochou jablečného octa, také můžete přidat avokádo.

 

 

Zdroj receptů a fotek: NATURHOUSE, www.naturhouse-cz.cz.