Steak s grilovanými fazolkami a kukuřičkami

Ingredience:

• 1 hrst zelených fazolek
• 5 malých žlutých kukuřiček
• 1 čajová lžička koření Vitana Grilovaná zelenina
• 150 g steakového hovězího masa
• 2 čajové lžičky koření Vitana Steak 7 pepřů
• 1 hrst baby špenátu
• Olivový olej
• Šťáva z poloviny citronu
• Vitana Medová hořčice

 

Postup:

Fazolky a kukuřičky naložíme do směsi olivového oleje a koření Vitana Grilovaná zelenina. Necháme půlhodinku odstát a ugrilujeme. Maso na steak necháme také půlhodinu před grilováním ohřát na pokojovou teplotu. Potom ho z obou stran potřeme olivovým olejem a rovnoměrně posypeme kořením Vitana Steak 7 pepřů.

Steak grilujeme z obou stran cca 3–4 minuty, takto docílíme střední propečenosti. Pokud ho chceme mít uvnitř ještě syrový, stačí péct 1–2 minuty. Pokud chceme propečený steak, na grilu necháme 5–6 minut.

Špenátové lístky položíme na dno talíře, pokapeme je směsí olivového oleje a citronové šťávy a na takto připravený talíř servírujeme grilovaný steak se zeleninou. Dochutíme medovou hořčicí Vitana.

 

 

 

Zdroj: vitana.cz