Plněné cukety premium

Ingredience:

• 600 gcukety
• 4 lžíceolivového oleje
• 20 gcibule
• 200 gkuřecích stehýnek
• 1 stroužekčesneku
• 100 ghříbků
• 40 gmrkve
• 100 gmixu premium Lagris
• sůl, tymián
• 300 gčerstvých rajčat
• 60 gnetučného sýru

POSTUP:

1. Cukety nakrájíme na špalíky a odstraníme vnitřek. Na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme vykostěné a na kousky nakrájené maso z kuřecích stehýnek a chvíli opékáme. Přidáme česnek, nakrájené hříbky a mrkev a všechno společně orestujeme.
2. Vsypeme mix premium, ochutíme tymiánem, zalijeme vodou a vaříme cca 18 minut, dokud není směs měkká. Těsně před koncem vaření osolíme podle chuti.
3. Hotovou náplní naplníme cukety, posypeme strouhaným sýrem a 10 minut zapečeme v troubě rozehřáté na 180 °C.
4. Servírujeme s na kostičky nakrájenými, oloupanými čerstvými rajčaty.

 

zdroj: https://www.podravka.cz/recept/1100162/plnene-cukety-premium/