Koláč sypaný Margotkou

Suroviny:

• 3-4 jablka
• skořicový cukr

Na těsto:

• 300g polohrubé mouky
• 120g cukru
• 250ml mléka
• 100ml oleje
• 1 vejce
• 1/2 prášku do pečiva

Na krém:

• 300ml mléka
• vanilkový pudink
• 150g másla
• cukr moučka a rum podle chuti

Dozdobení:

• Margot

 

Příprava:

Do koláčové formy dáme vrstvu strouhaných jablek. (Forma se nevymazává. Jen tak se tam dají jablka. Vyklopit to pak jde bez problémů.) Jablka posypeme skořicovým cukrem. Suroviny na těsto smícháme dohromady a nalijeme na jablka. Dáme péct na 170°C asi 30minut. Mezitím uvaříme pudink v mléce a necháme vychladit. Pak k němu přimícháme máslo a ochutíme moučkovým cukrem a třeba i rumem, dle chuti. Vychladlý koláč překlopíme tak, že jsou jablka nahoře. Na jablka nalijeme krém a vše posypeme margotkou. Dáme do lednice vychladit