Sladko-pálivý Hot Dog
Ingredience:
- lžíce másla
- střední cibule
- lžíce cukru
- lžíce whisky
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- 2 lžíce majonézy
- 4 lžíce strouhaného čedaru
- 4 lžíce Otma Barbecue omáčky
- 6 plátků slaniny
- žemle na hot dog
- párek
Postup:
- Plátky slaniny opečte, nechte vychladnout a rozdrobte.
- V menším kastrůlku rozpusťte máslo, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, nechte zesklovatět, posypte cukrem a nechte zkaramelizovat (5 minut). Přidejte whisky a restujte dalších 5 minut. Nechte vychladnout.
- Rozpečte žemli, opečte párek a vložte jej do žemle. Přidejte hořčici, omáčku, navrstvěte karamelizovanou cibulku, majonézu a posypte čedarem a nakonec slaninou.
zdroj: http://www.receptyschuti.cz/recept/hot-dog-manie/2258
Ingredience: