Sladko-pálivý Hot Dog

Sladko-pálivý Hot Dog

Ingredience:

  • lžíce másla
  • střední cibule
  • lžíce cukru
  • lžíce whisky
  • 2 lžíce plnotučné hořčice
  • 2 lžíce majonézy
  • 4 lžíce strouhaného čedaru
  • 4 lžíce Otma Barbecue omáčky
  • 6 plátků slaniny
  • žemle na hot dog
  • párek


Postup:

  1. Plátky slaniny opečte, nechte vychladnout a rozdrobte.
  2. V menším kastrůlku rozpusťte máslo, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, nechte zesklovatět, posypte cukrem a nechte zkaramelizovat (5 minut). Přidejte whisky a restujte dalších 5 minut. Nechte vychladnout.
  3. Rozpečte žemli, opečte párek a vložte jej do žemle. Přidejte hořčici, omáčku, navrstvěte karamelizovanou cibulku, majonézu a posypte čedarem a nakonec slaninou.

 

 

zdroj: http://www.receptyschuti.cz/recept/hot-dog-manie/2258

 

 

Ingredience: