Bosenská pljeskavice (placky)

• 600 g mletého jehněčího masa
• 100 g cibule
• 2 stroužky česneku
• ½ lžičky mletého pepře
• 2 lžičky Podravka přísady
• ½ lžičky soli
• olej na pečení
  
  

Příprava

1. Mleté maso vložte do hlubší mísy. Přidejte nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, pepř, Podravka přísadu do jídel a sůl.
2. Připravenou směs dobře promíchejte a vytvořte pljeskavice (placky).
3. Připravené pljeskavice pokládejte na zahřátý, olejem namazaný gril nebo na pánev s olejem.

Servírování: Pečené pljeskavice podávejte v chlebové placce s kajmakem, Ajvarem a mladou cibulkou.

Rada: Z této směsi se mohou tvořit a připravit stejným způsobem také čevapčiči.

zdroj: https://www.podravka.cz/recept/d2a7483a-6182-11eb-9372-0242ac120044/bosenske-pljeskavice-placky/