Zeleninová s čočkou

Zakopla jsem v Tescu v oddělení zeleniny a přistála v batátech. Ne, dělám si legraci. Po druhé obchůzce oddělení zeleniny jsem je konečně našla. S batáty přistála v košíku další zelenina a čočku máme moc rádi, tak jsem ji přidala i do polévky.

Na Ghí si orestujeme cibulku, přidáme pokrájenou zeleninu – mrkev, petržel, celer, pórek, batát, přidáme zelené fazolky, promícháme, zalijeme vodou. Přidáme majoránku, kmín. Vaříme do změknutí zeleniny, ale počítáme s tím, že budeme přidávat červenou čočku, kterou je třeba vařit přibližně 15 minut. Dospělý si polévku osolí dle chuti.

zdroj: ceskeghicko.cz