Podzimní ovesná kaše

• cca 2 porce
• náročnost – snadné
• doba přípravy – 30 minut

 

Ovesná kaše

• 100 g ovesných vloček
• špetka soli
• 20 g chia semínek
• lžíce kokosového cukru
• 1 lžička skořice
• 200 ml rostlinného mléka

Švestková omáčka

• 200 g švestek
• 50 g kokosového cukru (v případě sladkých švestek není potřeba)
• 2 lžíce vody

Na ozdobu

• 1 švestka
• plátky strouhaného kokosu
• kakaové boby

 

Postup

• Do menšího rendlíku si dejte očištěné a pecek zbavené zralé švestky, kokosový cukr a dvě lžíce vody. Promíchejte a nechte zhruba pět minut povařit.

• Jakmile jsou švestky hotové, odstavte rendlík z plamene a nechte vychladnout.

• Do nádoby od mixéru SAGE THE SUPER Q™ dejte ovesné vločky, špetku soli, chia semínka, kokosový cukr, skořici a teplé rostlinné mléko. Nasaďte a zajistěte víko nádoby pro bezpečné mixování.

• Mixér zapněte tlačítkem ON/OFF, otočným ovladačem dejte CHOP a vše mixujte zhruba dvě minuty.

• Poté, co je vše rozmixované, otočte ovladačem zpět doleva a počkejte, až se mixér zastaví.

• Hotovou kaši rozdělte do dvou misek a nádobu si očistěte.

• Do čisté nádoby si dejte povařené švestky, zajistěte víkem, zapněte mixér, otočným ovladačem vyberte PUREE a tři minuty nechte mixovat.

• Poté, co je vše rozmixované, otočte ovladačem zpět doleva a počkejte, až se mixér zastaví. Stiskněte tlačítko ON/OFF a mixér vypněte.

• Rozmixované švestky nalijte na ovesnou kaši. Ozdobte několika plátky švestek, strouhaným kokosem a kakaovými boby.

(Pro informaci k textu – kokosový cukr má hodně nízký glykemický index, a proto jej lze brát jako zdravou alternativu ke slazení.)

 

 

 

zdroj: www.sage.cz