Lahodné kávové pralinky

Vytvořte si lahodné domácí pralinky a propadněte kouzlu kávy L´OR, snoubící se s chutí čokolády a kávového likéru. Domácí pralinky jsou ideální sladkost ke kávě, která potěší vaše chuťové pohárky. Navíc je recept velmi jednoduchý, stačí pět ingrediencí a smyslná pralinka plná chuti je hotová.

 

Ingredience:
150 ml šlehačky
30 ml kávy L'OR ESPRESSO Ristretto 11 (1 kapsle pro kávovary Nespresso®)
600 g čokolády
60 ml kávového likéru
150 g sušenek amaretti (jemně nasekaných)

 

Postup:

Připravte si šálek kávy L'OR ESPRESSO Ristretto ve svém kávovaru Nespresso®. V menším hrnci smíchejte 150 ml šlehačky s 30 ml kávy Ristretto a přiveďte směs k varu. Poté nasekejte čokoládu a kousky čokolády vložte do misky. Čokoládu přelijte horkou směsí kávy a šlehačky. Misku s čokoládovou směsí vložte do horké vodní lázně a míchejte, dokud se směs na kávové pralinky nerozpustí a nezměkne. Po rozpuštění misku sundejte z vodní lázně, přidejte oblíbený kávový likér a jemně promíchejte. Směs nechte asi 15 minut vychladnout při pokojové teplotě a následně ji dejte do lednice, kde ji můžete občas promíchat. Mezitím, co směs zcela vychladne (za cca 1,5 – 2 hodiny), rozdrťte sušenky amaretti a vložte je do mělké misky. Z vychladlé kávové směsi vytvarujte v dlaních malé kuličky a obalte je v drti sušenek. Nakonec nechte pralinky 15 minut ztuhnout v chladničce. Podávejte se šálkem silné kávy L'OR ESPRESSO Ristretto 11.