Směs s kuskusem

Připravte si:

200 g kuskusu
300 g horké vody nebo zeleninového vývaru
sójovou omáčku
olivový olej
1 cuketu
2 středně velké mrkve
2 střední papriky
sůl, pepř
bazalkové lístky

 

Postup:

Nasypte kuskus do misky, zakápněte olejem a sójovou omáčkou. Přilijte horkou vodu nebo vývar a pořádně zamíchejte. Nechte pár minut odležet.

Smíchejte všechnu zeleninu a nakrájejte ji na menší kousky. Zeleninovou směs přisypte ke kuskusu a zamíchejte. Přidejte pár lístků bazalky, osolte, opepřete a znovu udělejte kolečko olejem. Bazalkou pak hotový pokrm i ozdobte.

 

 

zdroj: https://cz.everli.com/cs