Domácí ořechové müsli tyčinky

Ingredience

• 20 g špaldové celozrnné mouky Babiččina volba
• 20 g oříškové mouky – my jsme použili mandlovou a pistáciovou
• 30 g jemných vloček
• 50 g směsi sušeného ovoce – meruňky, křížaly, rozinky, brusinky, švestky, třešně a další
• 30 g ořechů – vlašské, mandle, lískové, pekanové
• 1 měkký banán
• 1 lžička mleté skořice
• 3 kapky esence pravé vanilky
• 1 lžíce kokosového oleje

Postup

Připravte si formu, ve které budete tyčinky péct. Můžete použít přímo silikonovou formu nebo vyberte užší pekáček, upečte tyčinky jako jednotnou placku a poté je nakrájejte. Pečení tak může trvat trochu déle, aby se dobře propekla celá placka.

V míse začněte míchat jednotlivé suroviny. Nasypte do ní vločky, drobné sušené ovoce, pokrájené větší kusy. Ořechy nasekejte na menší kousky. Banán podle zralosti rozmačkejte vidličkou nebo rozmixujte. Přidejte mouku, skořici, oříškovou mouku, vanilku i olej. Vše spojte stěrkou.

Troubu předehřejte na 180 °C. Placku silnou asi 1 cm rozložte ve formičkách nebo na plechu. Přitlačte, aby byla tyčinka slepená ze všech surovin. Pečte asi 30 minut. Nechte zcela zchladnout a poté krájejte nebo vyklápějte z formy.