Mrkvovo tvarohová pomazánka

Ingredience

5 ks bio mrkve
2–3 lžíce bio extra panenského olivového oleje
100 g bio tvarohu
50 g bio pomazánkového másla
šťáva z půlky bio citrónu
sůl a bio pepř na dochucení

POSTUP

Nejprve si předehřejte troubu asi na 200 °C. Mrkev zbavte slupky a nakrájejte na menší kousky, které rozložíte na plech s pečícím papírem. Pokapejte olivovým olejem a rukama pořádně promíchejte. Pečte asi čtvrt hodiny. Takto připravenou mrkev rozmixujte, poté smíchejte s tvarohem, pomazánkovým máslem a citrónem. Dochuťte solí a pepřem.