Pomazánka z petrželového pesta

Ingredience:

80 g bio petržele
150 g bio smetanového sýru
2 stroužky bio česneku
2 lžíce bio extra panenského olivového oleje
1 dcl bio mléka
60 g nastrouhaného bio parmezánu
sůl a bio pepř na dochucení

POSTUP
Začněte s přípravou česneku. Ten očistěte a nakrájejte najemno. Dále si rozmixujte očištěnou a na menší kousky nakrájenou petržel s olivovým olejem. Poté přidejte i česnek a mixujte do hladka. Na závěr vše dobře promíchejte se smetanovým sýrem a mlékem. Dochuťte solí a pepřem.

TIP: Nevíte, kam vyrazit pro sezónní bio zeleninu? Zkuste navštívit farmu Biozahájí ve Vysoké Libni. Máte se na co těšit!