Domácí tyčinky Twix

Suroviny:

SUŠENKA:

• 225 g másla pokojové teploty
• 185 g mletého cukru
• 420 g hladké mouky

KARAMEL:

• přibližně 30 – 40 kusů karamelek
• 4 lžíce smetany ke šlehání

POLEVA:

• 300 g čokolády

 

Příprava:

Mletý cukr spolu s máslem vyšleháme do pěny, přidáme mouku a znovu smícháme. Rukou důkladně hněteme těsto. Těsto rukou dáme do připravené nádoby na pečení a pěkně uhladíme.Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 ˚C přibližně 15 minut. Upečené těsto necháme vychladnout. Nachystané karamelky dáme na pánev spolu se smetanou a necháme je rozpustit. Následně vylijeme karamel na upečené těsto a necháme ztuhnout. Čokoládu si necháme rozpustit ve vodní lázni. Po vychladnutí karamelu si nakrájíme tyčinky, které máčíme v rozpuštěné čokoládě. Pokládáme je na papír na pečení a necháme ztuhnout.

Možná je to trochu piplačka, ale obdivné óchání a áchání všech, kteří ochutnali vám tu časovou náročnost vykompenzuje.