Ostružinovo-jablečný džem s vlašskými ořechy
Ingredience
- 500 g bio ostružin
- 300 g bio jablek
- 2 balení bio želírovacího cukru
- hrst bio vlašských ořechů
- šťáva z bio citronu
POSTUP
Ostružiny i jablka omyjte, jablka oloupejte, zbavte jádřinců, nakrájejte na kostičky a vložte do hrnce. Podlijte je vodou a poduste, dokud nezměknou. Následně k nim přidejte rozmačkané ostružiny, 2 balíčky želírovacího cukru a vařte, dokud směs nezhoustne. Vmíchejte nasekané vlašské ořechy a citronovou šťávu podle chuti. Džem naplňte do čistých sklenic, pořádně zavíčkujte, obraťte víčkem dolů a nechte při pokojové teplotě vychladnout. Hotový džem skladujte v suchu a chladu.
