Pudink s tonka boby
![Pudink s tonka boby](/files/thumbnails/20221125-09-59-53-jablecny-punc-thumb-700-1000-1669366793.png)
Ingredience
- 500 ml (rostlinného) mléka
- 50 g kukuřičného škrobu
- Tonkové boby
- kokosový cukr
- Kurkuma
POSTUP
Kukuřičný škrob metličkou pečlivě všlehejte do 100 ml mléka. Poté zašlehejte i zhruba půl lžičky nastrouhaných tonka bobů (dobře vám to půjde struhadlem na muškátový oříšek). Do směsi zašlehejte rovněž lžičku kurkumy.
Zbylé mléko rozehřejte spolu s 3 lžícemi kokosového cukru. Jakmile začne vařit, pomalu vlijte mléko se škrobem a kořením. Míchejte, dokud pudink nezhoustne, poté nalijte do misek a nechte vychladnout.
zdroj: https://www.sonnentor.com/cs-cz/recepty-a-tipy/recepty/pudink-s-tonka-boby