Letní snídaně lehce a zdravě: v hlavní roli bio pistáciový chlebíček

Ingredience

• 100 g bio hladké mouky Babiččina volba
• 3 vejce
• 50 g třtinového cukru
• 45 g tekutého pistáciového másla
• 60 g jogurtu
• 30 g mletých pistácií nebo pistáciové mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• kůra z 1 chemicky neošetřeného citronu – nastrouhaná

 

Postup

Vyšlehejte vejce s cukrem do světlé pěny, pak vmíchejte postupně všechny ostatní suroviny.

Předehřejte troubu na 160 až 180 °C, podle toho, jak vám trouba peče, a pomalu pečte 45 minut do zezlátnutí. Směs vlijte do pečící formy a během pečení kontrolujte špejlí.