Dezert opředený tajemstvím: halloweenské cake pops

Ingredience

Na základ:

• 3 vejce
• 45 g třtinového cukru
• 30 g polohrubé mouky Babiččina volba
• 20 g kakaa
• špetka soli

Na směs:

• 50 g arašídového másla
• 1 polévková lžíce másla
• 1–2 polévkové lžíce domácí marmelády

Na zdobení:

• 200 g bílé čokolády nebo barevné cukrové polevy
• potravinářská barva podle vlastní volby
• špejle na lízátka a zdobení

 

Postup

Vejce si vyšlehejte s cukrem do světlé husté pěny. Kakao spolu s moukou promíchejte a stěrkou zapracujte do těsta. Piškot pečte v menší formě při 170 stupních Celsia 15–20 minut.

Po upečení nechte zcela vychladnout. Korpus nadrobte do mísy, přidejte rozpuštěné máslo, arašídové máslo a marmeládu.

Tvarujte kuličky o gramáži cca 20 g a nasaďte je na špejle. My jsme použili dřívka na nanuky, použít lze i tyčky. Kuličky na špejlích dejte chladit do lednice, aby ztuhly.

Vychlazené kuličky namáčejte do čokoládové polevy. Hotové kuličky opět dejte vychladit.