Barevné pity z pánve

Ingredience

Na těsto:

• 200 g hladké mouky na kynutá těsta / pizza mouky Babiččina volba
• 170 g řeckého jogurtu

Na náplň:

• 100 g nadrobeného sýra feta
• 2 PL čerstvého sýra
• 100 g spařených listů baby špenátu
• 2 stroužky česneku
• čerstvý pepř
• + bazalkové pesto k dozdobení

 

Postup

K přípravě těsta stačí ručně zapracovat jogurt do mouky a vytvarovat hladké těsto. Rozdělte ho na čtyři kousky a utvořte placky. Doprostřed dejte náplň a pořádně placku zabalte po vzoru šátečku, ale dejte pozor, aby náplň nebyla vidět.

Pak placku opečte na pánvi z obou stran.

Náplně lze obměňovat, třeba vyměnit špenát s fetou za červenou řepu a kozí sýr apod.

 

 

 

 

 

zdroj: Babiččina volba