Teplý krůtí salát s mangem od Naturhouse

Ingredience na 4 porce:

750 g krůtího masa
500 g čínského zelí nebo ledového salátu
1 mango
1 jablko
kelímek bílého jogurtu do 3 %
1 citrón
mletý čerstvý zázvor
sůl
olej

 

Postup:

Krůtí maso nakrájejte na nudličky a promíchejte v marinádě z jogurtu, zázvoru, citrónu a oleje a orestujte ho. Mezitím si nakrájíme čínské zelí nebo ledový salát, mango a jablko. Ovoce zakápněte citrónem, aby nezhnědlo. Poté vše smíchejte dohromady.

 

Výživové hodnoty na 1 porci: 305 kcal

Bílkoviny: 69 %

Sacharidy: 25 %

Tuky: 6 %

 

Tip: K pozdní večeři můžete vynechat krůtí maso, i tak bude salát skvěle chutnat a navíc vás příjemně zahřeje.

 

Zdroj: https://www.naturhouse-cz.cz/recepty