Medová panna cotta

Bílý Selský jogurt Hollandia	500 g
Med	2 lžíce
Želatina	6 plátků
Růžový rybíz	2 hrsti
Slunečnicový olej na vymazání

Postup:

Plátky želatiny necháme nabobtnat v misce se studenou vodou. Mezitím si promícháme med s jogurtem.
Želatinu společně s malým množstvím vody vložíme do kastrůlku a necháme na mírném ohni rozpustit. Ihned po rozpuštění přidáváme k želatině po lžících jogurtovou směs (se želatinou je potřeba pracovat svižněji).
Hotovou směs vlijeme do skleniček či do silikonových formiček zlehka vymazaných slunečnicovým olejem. Hotový dezert necháme ztuhnout v lednici. Před podáváním ozdobíme rybízem.

Tip! Rybíz je možné nahradit angreštem nebo fíky.