Pečené brambory plněné sýrem a slaninou
Suroviny
- Brambory 600 g
- Sýr čedar 150 g
- Sůl dle chuti
- Tymián 6 snítek
- Slanina z farmářského trhu 150 g
- Máslo 50 g
- Pepř mletý černý dle chuti
- (Zelenina a bylinky z farmářského trhu)
-
Brambory ve slupce omyjeme a povaříme 10 minut v mírně osolené vodě. Po uvaření je vyjmeme a osušíme. Pak je nakrojíme tak, aby vznikly plátky, ale brambory se nerozpadly.
Slaninu a sýr nakrájíme na menší plátky a zasuneme je do zářezů. Naplněné brambory rozložíme na plech s pečicím papírem. Poklademe je plátky másla, osolíme, opepříme a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme 10 až 15 minut
Tymián omyjeme, osušíme a lístky otrháme. Krátce před koncem brambory posypeme lístky tymiánu a dopečeme. Brambory podáváme například s bylinkovým dipem.
Zdroj: http://www.receptyschuti.cz/recept/pecene-brambory-plnene-syrem-a-slaninou/1623
