Linecká vajíčka

Co budete potřebovat:

• 210 g hladké mouky
• 140 g másla
• 70 g Korunního cukru na pečení
• 2 žloutky
• 1 balení vanilkového cukru
• 1 lžička citronové šťávy
• Korunní cukr moučka na vyvalování těsta a na pocukrování
• Meruňková marmeláda na promazávání
  
  

Postup:

Prosejeme mouku, přidáme cukr, máslo pokojové teploty, citronovou šťávu a žloutky. Pro rozpracování těsta použijeme ruce. Zpracováváme, dokud těsto nebude mít hladkou konzistenci a přestane se lepit. Hotovou směs necháme v chladném prostředí odležet alespoň hodinu. Poté vysypeme vál moučkovým cukrem a na něm vyvalujeme těsto na tloušťku cca 2 mm. Vykrajujeme kolečka případně jiné tvary. V předehřáté troubě pečeme asi 10 minut na 180 °C, dokud nebudou růžové. Hotové kousky slepujeme meruňkovou marmeládou a nakonec je pocukrujeme.

 

 

Více informací na: www.korunnicukr.cz nebo www.facebook.com/Korunnicukr  

Zdroj foto: Shutterstock