Placičky 2x jinak
INGREDIENCE
Cizrnové placky s kurkumou
- Cizrna v nálevu 2 konzervy
- Červená cibule 1 ks
- Extra panenský olivový olej 2 lžíce
- Česnek 6 stroužků
- Kurkuma 2 lžičky
- Lahůdkové droždí 2 lžíce
Domácí dip - Cottage nature
- Čerstvé bylinky
Zelňáky s jarní cibulkou - Kysané zelí bílé ve slaném nálevu 1 balení
- Syrové brambory 100 g
- Vejce M10 podestýlka 3 ks
- Mlýnek mořská sůl
- Mlýnek pepř čtyř barev
- Kmín 1 špetka
- Hladká mouka 100 g
- Anglická slanina 80 g
- Jarní cibulka 1 hrst
- Česnek 1 stroužek
- Čerstvé oregáno
- Vepřové sádlo škvařené
POSTUP CIZRNOVÉ PLACKY S KURKUMOU
- Červenou cibuli nakrájejte nahrubo, česnek na plátky a přendejte do mísy.
- Přidejte scezenou cizrnu, promíchejte a zakápněte olejem. Dobře promixujte a poté dokořeňte kurkumou a lahůdkovým droždím.
- Ze vzniklé směsi tvarujte placičky dle libosti a položte je na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečte na 180 °C dokřupava (cca 45 minut, záleží na velikosti a tloušťce placek).
- Můžete podávat s cottagem.
POSTUP ZELŇÁKY S JARNÍ CIBULKOU
- Ze zelí vymačkejte veškerý nálev. Do zelí přidejte nastrouhané syrové brambory, vejce a promíchejte. Poté osolte a opepřete.
- Přidejte kmín, prosátou mouku, slaninu, jarní cibulku a prolisovaný česnek.
- Na závěr přidejte pokrájené oregano.
- V rozpálené pánvi rozpusťte sádlo. Ze směsi tvarujte placky přímo do pánve a smažte z obou stran dozlatova.
- Následně nechte okapat na papírovém ubrousku.
zdroj: https://www.gustoacademy.cz/recepty/detail/placicky-dvakrat-jinak
