Melounová bowle s mátou
přísady
- ½ zralého vodového melouna (1kg)
- ½ zralého cukrového melouna (1kg)
- 2 chemicky neošetřené limetky
- 500 ml Campari
- 2 PL Korunního cukru moučka
- 1 svazek čerstvé máty
- 1 ½ l minerálky
příprava
Meloun rozkrojíme a lžící odstraníme semínka. Pomocí vykrajovače kuliček nad miskou vykrájíme z dužiny co nejvíce kuliček.
Z limetek nastrouháme kůru, vytlačíme šťávu a spolu s Campari a moučkovým cukrem přimícháme k melounovým kuličkám.
Na ozdobení si pár lístků máty odložíme do misky s vodou. Zbytek lístků nakrájíme na tenké proužky a přidáme k bowli. Necháme 1-2 hodiny stát v chladničce.
Před podáváním přidáme minerálku, ozdobíme připravenými mátovými lístky a servírujeme s ledem.
Zdroj: www.korunnicukr.cz/recepty/recipe-detail/melounova-bowle-s-matou/
Ingredience:
