Lehký bramborový salát podle NATURHOUSE

Suroviny:
500 g brambor
2–3 vejce uvařená natvrdo
pokrájená na kostičky
150 ml zeleninového vývaru bez soli DIETESSE.3
1 malá cibule nakrájená nadrobno
3 nakládané okurky pokrájené nahrubo
150 ml bílého jogurtu do 3 % tuku
nasekaná petrželka
pepř, špetka soli
1 lžíce citronové šťávy

Postup:
Brambory uvařte ve slupce, slijte a ještě teplé oloupejte a pokrájejte. Pro lepší chuť a vůni je zalijte teplým vývarem. Nechte chvilku vsáknout, potom přidejte ostatní přísady a zlehka promíchejte. Ochutnejte, případně dochuťte.

 

 

Zdroj: NATURHOUSE