Pomazánka z droždí? Opravdová lahůdka!

Já osobně jsem velkým zastáncem inovace. Zkouším pořád nějaké nové recepty a můj přítel je jejich věrným ochutnavačem. Snad nikdy jsem se nesetkala s tím, aby mu nechutnalo. Před nějakou dobou jsem vyzkoušela doporučený recept na bagetky zapečené s pomazánkou z droždí. Zn

Já osobně jsem velkým zastáncem inovace. Zkouším pořád nějaké nové recepty a můj přítel je jejich věrným ochutnavačem. Snad nikdy jsem se nesetkala s tím, aby mu nechutnalo. Před nějakou dobou jsem vyzkoušela doporučený recept na bagetky zapečené s pomazánkou z droždí. Znáte? Zkuste! Výsledek stojí za to. 

Suroviny:

• 8 malých baget
• 50 g másla
• 2 stroužky česneku
• špetka bylinkové soli
• 1 cibule červená
• 2 kostky droždí
• 4 vejce
• špetka soli
• špetka pepře

 

Příprava:

Bagetky překrojíme podélně, namažeme tence máslem utřeným s 1 stroužkem česneku a bylinkovou solí. Dáme krátce zapéct do předehřáté trouby na 170 °C. Mezitím cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na másle.Přidáme droždí, necháme ho rozpustit a za stálého míchání vlijeme rozmíchaná vejce. Směs osolíme, opepříme, přidáme zbylý prolisovaný česnek a vše promícháme. Smažíme asi 5 minut. Teplou pomazánku rozložíme na rozpečené bagetky a podáváme.   Je to rychlý recept, který ocení všechny věkové kategorie - vyzkoušeno. ,) Zaujal vás tento recept? Podělte se s námi o výsledek vaší zkoušky.   Markét ,)