Výborné a lehké jahodové řezy, na kterých si zaručeně pochutnáte!

Také milujete jahody? Dnes jsem cestou v obchodním domě potkávala spoustu lidí, kteří zvolili právě tuto dobrotu, jako chystaný dar k nadcházejícímu MDŽ. Pokud i Vy budete patřit mezi ty, kteří budou jahodami obdarování, víme, jak je zužitkovat! Suroviny: KORPUS: 4 vej

Také milujete jahody? Dnes jsem cestou v obchodním domě potkávala spoustu lidí, kteří zvolili právě tuto dobrotu, jako chystaný dar k nadcházejícímu MDŽ. Pokud i Vy budete patřit mezi ty, kteří budou jahodami obdarování, víme, jak je zužitkovat!

Suroviny:

KORPUS:

• 4 vejce
• 80 g cukru krupice
• 90 g polohrubé mouky
• ½ lžičky prášku do pečiva
• 2 PL oleje

KRÉM:

• 250 ml smetany ke šlehání
• 250 g vaničkového tvarohu
• 180 g zakysané smetany
• asi 350 g mixovaných jahod
• 3 PL cukru moučka
• 5 želatinových plátků

DÁLE:

• nastrouhaná bílá čokoláda či celé jahody na ozdobu

 

Příprava:

Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny (asi 10 minut šlehat), vmícháme olej a prosátou mouku s práškem do pečiva. Těsto upečeme na vymazaném a vysypaném plechu 30 x 40 cm v troubě předehřáté na 180°C. Ušleháme smetanu. Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou, cukrem a mixovanými jahodami, vmícháme šlehačku a rozpuštěnou želatinu podle návodu na sáčku. Na vychladlý korpus položíme ráfek, nalijeme krém a necháme v ledničce ztuhnout, nejlépe přes noc. Po nakrájení ozdobíme každý díl nastrouhanou bílou čokoládou, či celou jahodou.   Vyzkoušeli jste? Napište, jak Vám chutnalo!   Markét ,)