Steak z hovězího pupku marinovaný v klasickém balzamikovém krému Kalamáta Papadimitriou
![Steak z hovězího pupku marinovaný v klasickém balzamikovém krému Kalamáta Papadimitriou](/files/thumbnails/20171214-13-02-50--thumb-700-1000-1518822217.jpg)
Potřebujeme: 4 steaky z hovězího pupku čerstvý tymián a rozmarýn 4 lžíce klasického balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou 4 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku sůl máslo bageta Postup: Steaky z pupku marinujeme v marinádě z klasického balzamikového
Potřebujeme:
4 steaky z hovězího pupku
čerstvý tymián a rozmarýn
4 lžíce klasického balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou
4 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku
sůl
máslo
bageta
Postup:
Steaky z pupku marinujeme v marinádě z klasického balzamikového krému Kalamáta, oleje, česneku, bylinek a soli. Před tepelnou úpravou necháme steaky odležet v pokojové teplotě cca 30 minut. Maso poté lehce osolíme, opepříme a okořeníme čerstvými nasekanými bylinkami.
Takto připravené steaky opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji, poté dopečeme v troubě vyhřáté na 190 °C. K propečení na medium stačí cca 7-10 minut.
Podáváme s bagetou, kterou jsme potřeli česnekovým máslem a nechali zapéct.
Komentáře (0)
Zatím nikdo nevložil žádný komentář. Buďte první :)