Vánoční pečení díl 3: Ledovce!

V předchozím vánočním speciálu jsem vám představila cukroví, které až tak tradiční pochutinou na našich stolech nebývá. V tomto duchu se ponese i dnešní recept. Pokud vyzkoušíte, určitě neprohloupíte a stane se u vás velmi oblíbeným. Nevěříte? Vězte! Suroviny:

V předchozím vánočním speciálu jsem vám představila cukroví, které až tak tradiční pochutinou na našich stolech nebývá. V tomto duchu se ponese i dnešní recept. Pokud vyzkoušíte, určitě neprohloupíte a stane se u vás velmi oblíbeným. Nevěříte? Vězte!

Suroviny:

• 500g polohrubé mouky
• 250g Hery
• 2+2 vejce
• 1 prášek do pečiva
• 300g curku krupice
• 20g kakaa
• 120g ořechů
• 250ml mléka
• 2 lžíce hrubé mouky
• 4 lžíce cukru moučka
• 1 vanilkový cukr
• 1 lžíce pudinkového prášku-vanilkového
• 150 g másla

 

Příprava:

Z polohrubé mouky, Hery, 2 vajíček, prášku do pečiva a cukru krupice uděláme těsto a rozdělíme na tři díly: 400 g nechat bílé, do 380 g přidáme 20 g kakaa a do 280 g přidáme 120 g ořechů. Po odležení každé těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka. Po upečení se slepují krémem. Krém:1/4 mléka svaříme v mikrovlnce (nebo ve vodní lázni) s 2 lžícemi hrubé mouky, 2 lžícemi cukru, 2 vejci, vanilkovým cukrem, lžící vanilkového pudingu. Do vlažné kaše zašleháme 150g másla a 2 lžíce moučkového cukru. Lepíme vždy jedno kolečko kakaové,oříškové a bílé - zdobíme čokoládou, případně i oříškem.   Vyzkoušíte?   Markét