Losos s bílou čokoládou, růžovým pepřem a salátem s malinami
Losos s bílou čokoládou, růžovým pepřem a salátem s malinami Co budete potřebovat: -steak z lososa 1ks -hrubozrnná sůl -citron 1 plátek -růžový pepř -olivový olej Čokoládová omáčka: -smetana 40% 150ml -kvalitní bílá čokoláda 60g -pažitka -sůl a růžo
Losos s bílou čokoládou, růžovým pepřem a salátem s malinami
Co budete potřebovat: 
-steak z lososa 1ks
-hrubozrnná sůl
-citron 1 plátek
-růžový pepř
-olivový olej
Čokoládová omáčka:
-smetana 40% 150ml
-kvalitní bílá čokoláda 60g
-pažitka
-sůl a růžový pepř
Salát:
-polníček
-maliny
-citronová šťáva a kůra
-růžový pepř
-olivový olej
-steak z lososa 1ks
-hrubozrnná sůl
-citron 1 plátek
-růžový pepř
-olivový olej
Čokoládová omáčka:
-smetana 40% 150ml
-kvalitní bílá čokoláda 60g
-pažitka
-sůl a růžový pepř
Salát:
-polníček
-maliny
-citronová šťáva a kůra
-růžový pepř
-olivový olej
- Steak z lososa osušte, kůží dolu položte na pečící papír, posypte hrubozrnnou solí, přijdejte plátek citronu a zakápněte olejem. Grilujte cca 10 minut v troubě rozpálené na 200 stupňů
- V kastrůlku rozpusťte ve smetaně čokoládu, směs osolte a přidejte nadrobno nasekanou pažitku a růžový pepř
- Lístky salátu smíchejte s malinami, citr. kůrou a šťávou a přidejte nadrobno nasekanou pažitku a růžový pepř
- Lososa podávejte se salátem a omáčkou v omáčníku, vše hojně zasypte růžovým pepřem
Komentáře (0)
Zatím nikdo nevložil žádný komentář. Buďte první :)