Pro matku i dítě? Jedině Omega 3

Nesmírný vliv omega-3 kyselin na lidský vývoj lze přitom vystopovat již v dobách překvapivě dávných. Má se totiž za to, že jejich zvýšený příjem má prsty i v naší evoluci a že napomohl našim živočišným předkům k většímu a výkonnějšímu mozku. Dnes již exi

Nesmírný vliv omega-3 kyselin na lidský vývoj lze přitom vystopovat již v dobách překvapivě dávných. Má se totiž za to, že jejich zvýšený příjem má prsty i v naší evoluci a že napomohl našim živočišným předkům k většímu a výkonnějšímu mozku.

Dnes již existuje mnoho důkazů, že mozek potřebuje pro své správné fungování vyvážený obsah Omega-6 a Omega-3 mastných kyselin, přijímaných v naší stravě v poměru 1:1. Bohužel, dnešní moderní strava, těhotných žen a dětí nevyjímaje, obsahuje esenciální mastné kyseliny v poměru až 30:1. Bylo také změřeno, že mateřské mléko některých žen obsahuje poměr těchto kyselin až ve výši 45:1. Přitom až 70% mozkových buněk, které jsou činné během našeho života, je vytvořeno před narozením a během prvního roku života dojde ke zvětšení mozku až téměř na trojnásobek. K rozvoji plodu a nově narozeného dítěte je tedy potřeba velké množství omega-3 mastných kyselin. Dítěti je dodává matka ze svých zásob prostřednictvím krve a mateřského mléka. Někteří vědci to dávají přímo do souvislosti s nárůstem počtu dětských nemocí jako je dyslexie, dysgrafie, hyperaktivita a poruchy soustředění.

Výsledky nejnovějších studií podporují význam úlohy, kterou DHA hraje jak pro matku, tak zejména pro dítě. Vývoj vyšší nervové soustavy a růst mozku a nervové tkáně dětí je nejvýraznější mezi 2. trimestrem a 2. rokem života. Organizmus plodu a dítěte ve vývoji však v tuto dobu zatím nedokáže efektivně vytvářet DHA a je téměř výhradně odkázán na příjem od matky přes placentu během těhotenství a v mateřském mléce po narození. Je proto vhodné doplňovat hladinu DHA již v době přípravy na těhotenství, po celou dobu těhotenství i v průběhu kojení.

 

V řadě klinických studií bylo prokázáno, že dodávání DHA matkám v průběhu kojení vede k lepším ukazatelům vývoje dítěte, např.:

» k lepšímu psychomotorickému vývoji ve věku 2,5 roku a k lepším zrakovým a rozumových schopnostem u dětí starších 2 let;

» k lepší schopnosti udržet pozornost ve věku 5 let;

» DHA má imunomodulační účinek a napomáhá v prevenci atopických alergických reakcí.

Jaké následky může mít nevyvážená strava na rozvoj mozku našich dětí? Práce amerického doktora Ralpha Holmana na téma esenciálních mastných kyselin v souvislosti s vývojem mozku u plodu zdůrazňuje:

» duševní výbava nových jedinců se vyvíjí již v děloze matky (během těhotenství)

» esenciální mastné kyseliny by měly být doplňovány před početím

» normálně fungující mozek nemůže být vytvořen bez Omega-3 mastných kyselin

» není možné napravit negativní následky omezeného příjmu Omega-3 na vývoj mozku

 

Obdobná situace nastává u právě narozených dětí – v prvním roce života jsou v mozku prioritními procesy vidění, cítění, pohybování se a učení se mluvit. Během tohoto období a v další letech se vytváří duševní, fyzická a emoční inteligence.

Jelikož dítě získává omega-3 mastné kyseliny z matčina těla, může se stát, že matčiny zásoby jsou opakovaně vyčerpávány. Nedostatek omaga-3 kyselin v matčině krvi pak může ovlivnit její emoce a vyvolat syndrom známý jako „poporodní deprese“. Mnohé ženy však nemají jak své zásoby během těhotenství doplňovat, když nepřijímají ve své stravě dostatek omega-3 mastných kyselin. Takže v pozdním těhotenství je už problém velký nejen pro matku, ale i pro dítě.

 

Šestiletá studie Marie Makridesové z Women‘s & Children‘s Health Research Institute a Boba Gibsona z University of Adelaide sledovala nedonošené novorozence. Celkem bylo v testu sledováno 657 předčasně narozených dětí v pěti australských nemocnicích s cílem prokázat pozitivní účinek zvýšené hladiny omega-3 kyselin. Novorozenci je dostávali prostřednictvím mateřského mléka svých matek nebo jako doplněk umělé výživy.

Laboratorně bylo prokázáno, že hlavní lipid vyskytující se v mozku (omega-3 mastná kyselina DHA), se u miminek narozených před 33. týdnem těhotenství, nevyvíjí v dostatečném množství. Zmíněný nedostatek dětem zvyšuje riziko nedostatečného mentálního vývoje. U miminek, kterým byl nedostatek jejich vlastního DHA doplňován, se vyskytovalo o polovinu méně případů významně opožděného mentálního vývoje. Největší prospěch z obohacené výživy měly předčasně narozené holčičky. Proč tomu tak je, zůstává zatím nezodpovězeno.

EPA (kyselina eikosapentaenová) a DHA (kyselina dokosahexaenová) jsou nejúčinější formy omega-3 nenasycených mastných kyselin. Jsou to esenciální (nezbytné) kyseliny, které si lidský organismus neumí vyrobit, a proto je musí získávat z potravin či potravinových doplňků. Kyselina dokosahexaenová je základním strukturním prvkem stěn nervových buněk, tudíž její přísun je nezbytný pro stavbu celé nervové soustavy.

OMEGA 3

» snižuje riziko srdeční příhody

» příznivě ovlivňuje hladinu cholesterolu

» působí při zvýšeném krevním tlaku a srdečních arytmiích

» má blahodárný vliv na srdce a cévy

» vhodně působí při léčbě diabetu