před 7 lety, 18.12.2017 01:05 Michaela Naše tipy

Podívejte se s námi do Asie

Navštivte s námi Café Buddha!

Přes pět let se toulali po Asii, aby Vám všem mohli tuto výjimečnou kuchyni přiblížit. Učili se od pravých thajských babiček, které vaří již od svého útlého dětství. Vybrali pro Vás starobylé recepty
a přizpůsobili je k obrazu Café Buddha.

Interiér je navržen v duchu jednoduchosti a čistoty. Veškerý nábytek i nádobí vybírali osobně v Thajsku
a Indonésii, poté ho vlastnoručně zabalili a odeslali do Česka.

Kvalitu upřednostňují nad kvantitou!!
V první řadě jde celému týmu o kvalitní a čerstvé suroviny. Každý den jsou zásoby kontrolovány a doplňovány. Kvalitní jídlo si vyžaduje svůj čas a také delší připravu. Café Buddha není žádný fast food ani slov food.
Snaží se dělat skvělé jídlo za příznivou cenu!

Chcete přímo Vy vyzkoušet kurzy Vietnamské kuchyně ?

Vietnamská kuchyně je jedna z nejoblíbenějších a nejzdravějších na světě. Jídla jsou plné zeleniny, ovoce
a bylinek. Pokrmy jsou pestré, s nízkým obsahem tuku a naopak vyšším obsahem sacharidů. Na své si tedy přijdou nejen vyznavači zdravého životního stylu! Neobyčejné kombinace chuti učarují i zarputilým gurmánům.

Cílem školy vaření je přiblížit Vám chutě a kulturu daného regionu. Představí Vám základní filosofii vietnamské kuchyně a Vietnamců samotných. To vše pod vedením kuchaře marka, nadšeného gurmána a cestovatele.

Co Vás ve škole vaření a v kurzu Vietnamské kuchyně naučí?
Vitnamese summer rolls – letní (nesmažený) závitek z rýžového papíru, zeleniny, máty, manga,
nudle, krevety

Nuac cham sauce – typická omáčka používaná jako dochucovadlo do většiny vietnamských jídel

„Bun cha“ – grilovaný marinovaný vepřový bůček, nudle, bylinky, zálivka

„Pho bo“ stock – aromatický vývar pro přípravu tradičních polévek

Pandan Pancake & Coconut – pandanové palačinky s kokosem

Vietnamese coffee – voňavá vietnamská káva s kondenzovaným mlékem

Cena za 2 899 Kč!

Termíny kurzu:
14.1.2018 v 11:00….. Vietnam I.
14.1.2018 v 15:10….. Vietnam I.
27.1.2018 v 11:00….. Vietnam I.
27.1.2018 v 15:10….. Vietnam I.
05.02.2018 v 17:00…. Vietnam I.

Café Buddha nabízí také kurzy Sushi, a to jak pro začátečníky, tak i pro pokročilé.
Více informací naleznete na http://balbinova.cafebuddha.cz/?page=courses

Nyní se tři z vás mohou těšit na voucher v hodnotě 500 Kč a ochutnat skvělé delikatesy, které Café Buddha nabízí.

Více informací a také nápovědu naleznete na balbinova.cafebuddha.cz

Výherci jsou:
R. Vocílková, H. Šírová. E. Brojerová