Vajíčkový salát

Počet porcí: 5, Doba přípravy: 30 minut, Náročnost: *

Ingredience:
10 vajec
1 červená cibule
2 stonky řapíkatého celeru
svazek ředkviček včetně listů
400 g bílého jogurtu
1 lžíce plnotučné hořčice
sůl
čerstvě mletý pepř

Postup:

1. Vejce uvařte natvrdo, oloupejte a nakrájejte na kostičky.
2. Na malé kousky pak nakrájejte také celer, ředkvičky a cibuli.
3. Vše promíchejte, přidejte jogurt, hořčici, osolte a opepřete.
4. Nakonec přeberte pár hezkých ředkvičkových listů, pokrájejte je nadrobno a také přidejte do salátu.

 

TIP: Preferujete-li kvalitu bio, tedy produkty ekologického zemědělství, protože vám víc chutnají a taky rádi podpoříte dobrou myšlenku, sáhněte třeba po Bio vejcích Schubert.