Salát z grilované červené řepy
![Salát z grilované červené řepy](/files/thumbnails/20200727-14-57-38-repa-thumb-700-1000-1595854658.jpg)
CO BUDEME POTŘEBOVAT
- červená řepa předvařená, loupaná 300 g
- kořenicí směs Gurmánské italské koření 2 kávové lžičky
- čerstvý kozí sýr 180 g
- jablka (ideálně Granny Smith) 1 ks
- rukola 30 g
- extra panenský olivový olej 20 ml
- balzamikový ocet 25 ml
- čerstvě mletý pepř
- sůl
PŘÍPRAVA RECEPTU
Připravíme si marinádu smícháním olivového oleje a balzamikového octu, do které vložíme červenou řepu nakrájenou na klínky a necháme minimálně 2 hodiny uležet. Řepu potom grilujeme ze všech stran, osolíme, opepříme, přidáme kořenicí směs a naaranžujeme na talíř spolu s kozím sýrem, jablky nakrájenými na tenké nudličky a rukolou. Na závěr pokapeme olivovým olejem.
zdroj: https://vitana.cz/recepty/salat-z-grilovane-cervene-repy-s-kozim-syrem,-jablky-a-rukolou
Ingredience: