Nudle po thajsku

Co budete potřebovat

• 1 balení konjakových nudlí
• 1 lilek
• 1/2 konzervy rajčat v konzervě
• 1 dcl kokosového mléka
• 1 lžička kari koření
• koriandr podle chuti
• kapka oleje

Postup

Nudle propláchněte pod tekoucí vodou, odstraníte tak typické aroma. Na pánvičce orestujte na kostičky nakrájený a osolený lilek, přidejte nudle, následně rajčata z konzervy, zalijte kokosovým mlékem. Dochuťte kari kořením, koriandrem a vše promíchejte.

zdroj: https://www.slimpasta.cz/rubriky/recepty/nudle-po-thajsku/